• Guji Haro Wachu
1

衣索比亞 TOH冠軍莊園 哈洛瓦丘 二氧化碳浸漬日曬 濾掛包

Regular price
NT$ 45.00
Sale price
NT$ 45.00
Regular price
NT$ 0.00
Global delivery | Pourismcoffee
Global delivery
Secure payments | Pourismcoffee
Secure payments
Spend $999 and get free shipping! (Taiwan only)  | Pourismcoffee
Spend $999 and get free shipping! (Taiwan only)

濾掛咖啡沖煮建議

將濾掛式咖啡懸掛於耐熱杯緣,分3-4次注入92℃,165~176cc水量

萃取出約140~155cc咖啡液

(寬口濾紙悶蒸便利,可先以20-30g的水量進行30秒悶蒸,接著平均分配給水量至適合的分量)



國家 衣索比亞

產區 奧羅米亞州 古吉地區 嗚拉嘎鎮

海拔 1920-2250公尺

品種 74112

分級 G1

後製處理方式 採收後3小時二氧化碳浸漬(Carbonic Maceration)

風味呈現 清晰的葡萄、香檳乾濕香氣,中溫帶熱帶水果和些許巧克力與紅糖風味,口感

             飽滿清澈

烘焙程度 淺烘焙(SCA Light)

粉重 11g+-0.5g/包

更多產品資訊   咖啡豆頁面