• Winter Couch Blend
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冬季沙發中深配方 Winter Couch Blend(中深烘焙) 濾掛包

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濾掛咖啡沖煮建議

將濾掛式咖啡懸掛於耐熱杯緣,分3-4次注入92℃,165~176cc水量

萃取出約140~155cc咖啡液

(寬口濾紙悶蒸便利,可先以20-30g的水量進行30秒悶蒸,接著平均分配給水量至適合的分量)


冬春的中深配方以能夠與家人窩在沙發一同享用,加奶、單飲都暖心為發想,設計此核桃柑橘巧克力主調配方。


35%宏都拉斯、35%祕魯中海拔與高海拔水洗精品熟拼,帶出核桃巧克力主調性,加入30%衣索比亞日曬,增添水果風味層次。呈現乾淨質感、理想的包覆與油脂感,平衡不深沉,核桃巧克力討喜甜香,回甘不苦。


讓冬沙發配方與您共度美好假期吧!


國家 宏都拉斯、秘魯、衣索比亞

海拔 1300-2200公尺

品種 Catuai、Pacas、Caturra、Bourbon、Hairloom

風味呈現 從乾粉便可感受到核桃巧克力主調、接著再飲用時可感受到黑巧克力、奶油、焦糖與少許柑橘莓果表現。加入植物奶或牛乳能增添甜感與口腔包覆,回甘不苦澀。

烘焙方式 分別烘焙,熟豆拼配

烘焙程度 中烘焙近中深烘焙 (SCA Medium Dark)


*本商品不是深焙

*中深偏中的烘焙度

*使用高海拔精品,保留部分產區風味,帶有溫和低的果酸

*可加奶、義式萃取或美式手沖

粉重 11g+-5%/包

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