衣索比亞 耶加雪啡 亞頓 伊迪朵處理廠 日曬 濾掛包

濾掛咖啡沖煮建議

將濾掛式咖啡懸掛於耐熱杯緣，分3-4次注入92℃，165~176cc水量

萃取出約140~155cc咖啡液

（寬口濾紙悶蒸便利，可先以20-30g的水量進行30秒悶蒸，接著平均分配給水量至適合的分量）

國家 衣索比亞

產區 南方各族州 耶加雪啡 蓋德奧 伊迪朵

海拔 1850-2200公尺

品種 原生種(Heirloom)

後製處理方式 櫻桃採收後8小時內送達處理廠，36小時＋12小時二次水洗發酵，非洲棚架架高乾燥

風味呈現 紅葡萄、新鮮莓果、甜橙、番石榴

烘焙程度  中淺烘焙（SCA Medium Light）

粉重：11g(+-0.5g)/包

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