Ethiopia Yirgacheffe Worka Efeya Washed Process
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國家 ｜衣索比亞
產區 ｜ 沃卡，揶加雪啡
海拔 ｜2200公尺
品種 ｜Krume、Wulisho
分級 ｜G1
後製處理方式 ｜72小時延長發酵，發酵環境控管在攝氏18.5~20.5度，每24小時更換一次冷水，增添風味的同時也確保風味的澄淨，而後於高架床緩乾15天
風味呈現 ｜佛手柑、烏龍茶、檸檬