哥倫比亞 卡麗娜莊園 藝妓 水洗 濾掛包
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濾掛咖啡沖煮建議
將濾掛式咖啡懸掛於耐熱杯緣,分3-4次注入92℃,165~176cc水量
萃取出約140~155cc咖啡液
(寬口濾紙悶蒸便利,可先以20-30g的水量進行30秒悶蒸,接著平均分配給水量至適合的分量)
國家 哥倫比亞
產區 托利馬(Tolima)
海拔 1850公尺
品種 藝妓(Geisha)
後製處理方式 水洗
風味呈現 白色系花香、荔枝、白桃、黃檸檬等花果香調貫穿乾濕香,整體是水果汁般溫和的酸甜,尾韻隱約帶著帶核櫻桃的風韻。
烘焙程度 淺烘焙 (SCA Light)
粉重:11g(+-0.5g)/包
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